食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酱香大肠头的做法步骤
-
1将大肠头洗净待用 -
2准备好调料和配料 -
3将大肠头下锅过一下水 -
4炒锅下少许油放入排骨酱，和配料炒一下。 -
5然后翻入大肠头炒上色 -
6加入水漫过大肠头烧开加入调料转小火慢煮至大肠头酥烂收汁。
-
7将大肠头起锅切成斜刀段装盘，再将剩余卤汁勾芡淋上即可。
小窍门
火候要掌握好，不要太烂或没透。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 滋补养生汤
- 另类蒸水蛋
- 红烧鸡翅
- 水煮江湖-水煮牛肉
- 红烧油豆腐包子
- 五花肉炖豆角
- 豇豆肉糜
- 青椒炒干丝
- 嫩豆腐拌皮蛋
- 蛋皮三丁
- 蒜末空心菜
- 花菜炒肉片
- 豆腐炖青菜
- 茭白炒毛豆
- 醋溜白菜
- 豌豆炒玉米粒
- 丝瓜肉丸汤
- 肉丝榨菜豆腐汤
- 排骨冬瓜汤
- 三鲜汤
- 番茄蛋汤
- 自制XO酱
- 酱香肉丁疙瘩面
- 三文鱼芦笋意面
- 香辣猪手
- 什么次什么辱的成语
- 什么次什么迁的成语
- 什么次什么进的成语
- 什么次什么阔的成语
- 什么次什么集的成语
- 什么欢什么下的成语
- 什么欢什么乐的成语
- 什么欢什么叫的成语
- 什么欢什么合的成语
- 什么欢什么喜的成语
- 什么欢什么媚的成语
- 什么欢什么宠的成语
- 什么欢什么忠的成语
- 什么欢什么拾的成语
- 什么欢什么散的成语
- 晚照（宋·杨万里）
- 晚燕（唐·白居易）
- 晚牧图（元末明初·钱宰）
- 晚牧图（宋·释居简）
- 晚牧（近现代·吴中伟）
- 晚甘园芍药盛开莼江招饮（清·周振采）
- 晚田黄雀词（宋·许及之）
- 晚由南濠出海珠（明·欧大章）
- 晚由月湖出大江顺风抵瓜州宿（清·孙衣言）
- 晚由金家堰步至崇先寺（清·厉鹗）
- 晚留凤州（唐·王勃）
- 晚登三山还望京邑诗（南北朝·谢朓）
- 晚登东楼怀子京镇阳二首（宋·宋庠）
- 晚登九华山（明·吴兆）
- 晚登云门山（清·刘塑）
- 比尔·盖茨给年轻人的10个忠告
- 岩体结构面网络模拟原理及其工程应用
- 工业设计原理(普通高等教育工业设计专业十二五规划教材)
- 工程地质与土力学基础(专科适用高等学校教材)
- 生命至上--民生水利与安全发展征文获奖作品精选
- 数据库与搜索技术(电子商务专业现代服务领域技能型人才培养模式创新规划教材)
- 鄱阳湖流域水量分配与水权制度建设研究
- 地方水利技术的应用与实践(第21辑)
- 水力学(下普通高等教育十二五规划教材)
- 水工结构设计常见问题解析(1)
- 大学计算机基础教程(高等院校创新精品规划教材)
- PKPM结构设计程序应用
- 水工结构工程抗震导论(普通高等教育十二五规划教材)
- 标准国际音标放口袋(附光盘)/大耳朵英语发音必胜客
- 水力学(上普通高等教育十二五规划教材)