食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酱香大肠头的做法步骤
-
1将大肠头洗净待用 -
2准备好调料和配料 -
3将大肠头下锅过一下水 -
4炒锅下少许油放入排骨酱，和配料炒一下。 -
5然后翻入大肠头炒上色 -
6加入水漫过大肠头烧开加入调料转小火慢煮至大肠头酥烂收汁。
-
7将大肠头起锅切成斜刀段装盘，再将剩余卤汁勾芡淋上即可。
小窍门
火候要掌握好，不要太烂或没透。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 紫薯发糕
- 肉松火腿蔬菜饭团
- 肉松火腿蔬菜寿司
- 豆芽炒肉沫
- 紫苏炒木薯
- 藜麦蔬菜沙拉
- 芹菜炒牛肉
- 肉片炒丝瓜
- 鸡蛋番茄玉米面饼
- 蒜香猪扒
- 海鲜蔬菜粥
- 百叶肉卷
- 椒盐虾皮炒土豆
- 豆干炒菜芯
- 牛肉炖油豆土豆
- 鲜虾鸡肉粥
- 韭菜鸡蛋包
- 香菇尖椒炒豆皮
- 瑶柱蒸蛋
- 开心果核桃红枣花生红糖蛋糕
- 清蒸土豆丝
- 螺丝椒炒白虾
- 无水无油电饭煲焖鸡
- 鳗鱼炒饭
- 金枕海绵蛋糕，外观金黄色，整体松软有弹性，口感柔软细腻。
- 引什么什么经的成语
- 引什么什么羽的成语
- 引什么什么耻的成语
- 引什么什么股的成语
- 引什么什么胜的成语
- 引什么什么芥的成语
- 引什么什么荣的成语
- 引什么什么虎的成语
- 引什么什么裁的成语
- 引什么什么角的成语
- 引什么什么调的成语
- 引什么什么豪的成语
- 引什么什么责的成语
- 引什么什么足的成语
- 引什么什么踵的成语
- 燕归梁·六桥举词社，庭有古杏，老干著花几（清末近现代初·金兆蕃）
- 燕归梁·又（清·杨葆光）
- 燕归梁·双凤砚斋杏花（清末民国初·夏孙桐）
- 燕归梁·史馆东轩海棠二株，一生一枯，憔悴（清末民国初·夏孙桐）
- 燕归梁·甲申，一九四四年。人日，诵芬堂宴（近现代末当代初·黄咏雩）
- 燕归梁·闰枝咏史馆海棠，因追忆怀右边衡和（清末近现代初·金兆蕃）
- 燕归梁 为人生日作（宋·赵鼎）
- 燕归梁 乌衣巷（清·吴绮）
- 燕归梁 书水仙扇（宋·吴文英）
- 燕归梁 仙姝和柳耆卿韵（清·丁澎）
- 燕归梁 凤莲（宋·蒋捷）
- 燕归梁 吴水部园亭观演燕子笺剧，时玉兰盛（清·王士禛）
- 燕归梁 对雪醒坐上云麓先生（宋·吴文英）
- 燕归梁 春愁（宋·石延年）
- 燕归梁 木犀（宋·韩元吉）
- 21世纪中国可持续发展新论(人口资源环境与发展问题模式和对策)/21世纪中国问题研究
- 21世纪的国有企业改革与发展/21世纪中国问题研究
- 旅行社经营与管理/旅游企业运作与管理丛书
- 金融市场与机构通论(第2版)/当代金融名著译丛
- 金融市场利率与流量(第5版)/当代金融名著译丛
- Word2000与WPS2000(文字处理好帮手)/神奇电脑通丛书
- 创意创异(微型小说猜读续写)/非常小说秀
- 商业银行问题贷款管理/21世纪银行家
- 成长的记忆/花季雨季港澳台系列
- 生死门
- 微观校园/太阳雨丛书
- 云南图典(丽江)/中国西部图志系列
- 金融犯罪的惩治与防范/犯罪惩治与防范丛书
- 夏利轿车维修实例/国产汽车维修实例丛书
- 女性休闲(女性主义的视角)/休闲研究译丛