食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
酱香大肠头的做法步骤
-
1将大肠头洗净待用 -
2准备好调料和配料 -
3将大肠头下锅过一下水 -
4炒锅下少许油放入排骨酱，和配料炒一下。 -
5然后翻入大肠头炒上色 -
6加入水漫过大肠头烧开加入调料转小火慢煮至大肠头酥烂收汁。
-
7将大肠头起锅切成斜刀段装盘，再将剩余卤汁勾芡淋上即可。
小窍门
火候要掌握好，不要太烂或没透。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 空炸蜜汁鸡腿
- 西红柿洋葱炒鸡蛋
- 鸡米花
- 莲子板栗红枣粥
- 菠菜虾皮鸡蛋汤
- 毛豆炒鸡蛋
- 肉糜酿秋葵
- 蒸南瓜粉
- 酱牛肉
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 蒸菜——南瓜芽尖
- 酸辣扁豆
- 虾仁跑蛋
- 玉米烧排骨
- 手工鲜虾丸子
- 京酱肉丝
- 沙拉酱肉松面包
- 酱焖线豆
- 孜然烤排骨
- 凉拌蒜茄子
- 广式豆沙月饼
- 香甜可口鲜美的香菇排骨汤
- 八宝冬瓜盅
- 坨坨牛肉
- 川香椒麻鸡
- grammatically
- Grammies
- Grammy
- Grammys
- gram-negative
- gramophone
- grampus
- gran
- Gran
- Granada
- granary
- grand
- grand
- grandad
- Grandad
- 蝶恋花 南桥送别衡九（近现代·吕小薇）
- 蝶恋花 南海子（当代·伯昏子）
- 蝶恋花 南游归后卧病数日，小愈赋此（当代·王蛰堪）
- 蝶恋花 南湖（宋·张镃）
- 蝶恋花 卫生袭之生朝吾兄作歌词以寿之余独（金末元初·段成己）
- 蝶恋花 即景偶成，寄怀少兰、小村弟，柔吉（清·袁绶）
- 蝶恋花 即景（宋·何梦桂）
- 蝶恋花 即景（清·袁绶）
- 蝶恋花 又次前韵（元·刘敏中）
- 蝶恋花 双凤院和师曾韵（清末民国初·姚华）
- 蝶恋花 吉川善之教授寄示辛丑阳历除夕见和（近现代·龙榆生）
- 蝶恋花 吊仲楫、杨庄遗柩厝清波门外（近现代·杨杏佛）
- 蝶恋花 吊吟秋妹（当代·黄绮）
- 蝶恋花 吊邻姬（清·吴湘（若耶））
- 蝶恋花 同乐舜咨郎中梦梅（金末元初·元好问）
- 雍正继位新探
- PHYSICS(附光盘FOR SCIENTISTS AND ENGINEERS FIFTH EDITION)(精)
- 做父母的100件乐事
- 轻松孕育第一书
- 妈妈的第一本教子书(0-4岁)
- MARKETING YOURSELF(附光盘)(精)
- ANTHROPOLOGY(附光盘TENTH EDITION)
- 投机的魅力
- 网球/从入门到实战
- 乒乓球/从入门到实战
- VHDL基础及经典实例开发
- 趣说汉字
- 泄尽天机破译密码(神奇的数字团和实战3D)
- 投资学/西方工商管理经典教材译丛
- 银行票据业务培训教程