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诗文	清蒸蟹
释义	食材明细 主料 小海蟹 适量 辅料 花椒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸蟹的做法步骤 1 小海蟹，个个鲜活，清水冲洗。 2 可以拿牙刷刷干净。 3 放在蒸锅里，撒少许花椒和盐。 4 中火烧开，上汽后蒸二十分钟即可。 5 鲜美。 6 装盘，好红亮，非常新鲜。 7 配姜汁三合油蘸料吃。 8 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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