“第一次做拔丝菜，煎的时候油少了，没有完全裹好，卖相差点··
甜食，为了健康，少吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拔丝香蕉的做法步骤
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1香蕉切成段 -
2香蕉段放碗里，倒入牛奶，加入生粉，一个蛋清，搅拌 -
3起油锅，8成热，放入香蕉段，炸， -
4速度快，微微金黄色就捞出 -
5洗干净锅，倒出一点油，6成热，放入2勺白糖，不断划圈搅拌，等糖完全融合，关火（注意控制火候，不然容易冒烟） -
6香蕉倒入锅，颠一下锅就出锅，完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
冰品