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诗文 椒盐
释义
椒盐的做法
“晚上列出了第二天早上去超市需要买的东西,其中有椒盐,我突然想到椒盐好像可以自己做呀,于是百度一下,立马动手就做出来了”

食材明细

主料
  • 花椒 30克
辅料
  • 20克
  • 原味 口味
  • 未知 难度

椒盐的做法步骤

  • 椒盐的做法步骤:1
    1
    花椒去掉里面的黑籽,盐准备好,如果家里有八角小茴香可以适量加一些,家里这些都用完了,还没来不及买,暂且就用花椒跟盐吧,做出来一样好吃
  • 椒盐的做法步骤:2
    2
    打开炉火,用无水无油的锅,小火把花椒放进去炒两分钟左右,记得一定小火,不然炒糊了会苦的
  • 椒盐的做法步骤:3
    3
    然后加入食用盐继续小火炒1分钟左右
  • 椒盐的做法步骤:4
    4
    炒好关火放入料理机中磨成粉状就可以了,如果没有料理机可以用擀面杖擀成粉状,或者用蒜窝捣成粉状,我比较喜欢带点颗粒状的,如果你不喜欢可以过筛,这样会更细腻一些哦,成品做好了,简直太香了,整个房间都弥漫着花椒的香气,春节家宴,油炸的菜品跟椒盐很配哦。
所属分类: 家常菜   自制酱料  
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更新时间:2025/3/11 23:56:08