食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧牛腩的做法步骤
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1牛腩切块入锅过滤一下。 -
2捞出沥干水分，大火快速烧开，倒入牛腩，生姜，八角大火快速翻炒。
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3加入豆瓣酱，生抽一勺。
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4快速翻炒均匀。
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5将牛腩入高压锅大火蒸30分钟。
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6圣女果对半切开，土豆去皮切块，大蒜叶洗干净切断备用。
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7将蒸好的牛腩倒入锅，加入土豆，大火烧8分钟。
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8倒入大蒜叶，圣女果，大火快速翻炒。
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9加入一勺盐，大火快速收汁即可。
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10装盘，成品图。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 西红柿牛肉丸子汤
- 原汁原味白灼三彩时蔬
- 家常版的热干面
- 双色豆腐三文鱼排汤
- 大葱萝卜羊肉包
- 干贝酱
- 洋葱胡萝卜爆炒鸭胗
- 卤鸭头
- 糯米蒸三鲜肉丸
- 芋儿鸡
- 香菇炒肉片
- 剁椒牛肉面
- 草莓可丽卷
- 姜薯甜汤
- 糯米船
- 砂锅粉丝
- 韭黄包
- 蒜苔肉丝
- 卤汁鸭肫，掌握好2点做出来没异味还很好吃
- 黄瓜片炒肉
- 蒜苗五花肉
- 双菌红焖鸡
- 西红柿炒鸡蛋
- 青椒爆炒肥肠
- 炝炒莲花白
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- 自大关至小关（明·陶安）
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- 自大嵙崁行达加九岸大营（清末民国初·陈衍）
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- 自大庾度岭（明·区大相）
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