网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	姜葱炒蟹
释义	食材明细 主料 螃蟹 350g 葱 100g 姜 适量 辅料 生抽 3匙 糖 少量 蚝油 1匙 葱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 姜葱炒蟹的做法步骤 1 准备好一只大螃蟹，大概7两重，秋天的螃蟹特别肥美。 2 洗干净螃蟹，拿刷子刷掉脏东西，清理内脏，再将蟹腿卸下来，身体分为四块，用刀拍几下蟹腿，把壳稍微敲碎。 3 将葱洗干净，将葱白分出来，其余的切段待用，姜切片待用。准备酱汁，四茶匙生抽，一茶匙耗油，放少许糖，拌匀。 4 烧热炒锅，放入花生油，将姜片和葱白爆香。 5 倒入准备好的螃蟹，翻炒片刻，加入料酒，再次翻炒。 6 加入酱汁，翻炒均匀，再加半碗水，盖上锅盖，大火煮。 7 待收汁时加入剩余的葱段，稍微翻炒即可。 8 上碟。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	苦瓜炒肉 牛奶核桃露 金银蒜粉丝蒸虾 炸酱拌面 椰汁红豆糕 虾香鸡翅 红烧肉+排 鱼子寿司 香菇酱拌面 鸭油饼 淡菜干肉末粥 八爪鱼焖豆腐 故园之思——盐水煮黄豆 白奶酪蔬菜沙拉 公鱼干炒韭菜 菌菇青菜面 蒜香白灼虾 鲍汁白萝卜 菠萝炒肉 家常煎带鱼 酱滚肉 板栗酥饼 【四叶小馆】肉末芋头 柠檬酱 辣味蚕豆芽 望子成龙 望尘不及 望尘什么什么的成语 望尘僄声 望尘奔北 望尘奔溃 望尘拜伏 望尘知敌 望尘而拜 望尘莫及 望尘追迹 望尘靡及 望屋什么什么的成语 望屋以食 望屋而食 小饮赵园（宋·陆游） 小饮邢嵓夫家因次其韵（金·蔡松年） 小饮（宋·刘克庄） 小饮（宋·刘安上） 小饮（宋·袁说友） 小饮（宋·邓肃） 小饮（宋·陆游） 小饮（宋·陆游） 小饮（宋·韩淲） 小饮（清·贾如玺） 小馆新种桃花黄平倩庄得全两学士过看黄既断（明·区大相） 小香（元末明初·杨维桢） 小驷送钱中道（宋·刘摰） 小驿（近现代·郭象声） 小魏买马久不至以诗寄之（宋·晁冲之） 中国摄影年鉴(2010-2011) 塞尚的餐桌 首届中国建筑摄影艺术大展作品集(精) 净之观像(精) 红之外(范霖红外摄影共2册)(精) 雪域梦幻(韩玉臣风景艺术摄影作品集)(精) 气象谚语精选--天气预报小常识 我国农业补贴政策速查手册/新农村经济社会管理手册丛书 禽孵化新技术问答 黄瓜周年生产关键技术问答/北方蔬菜周年生产技术丛书 饲料青贮与氨化关键技术图解 妇科病常用对药 生猪产业化生产模式与配套技术 乙型肝炎患者宜吃食物 农村公共品投入与社区服务/农业与农村经济管理丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。