食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎嫩豆腐的做法步骤
-
1原料备齐 -
2豆腐切约一厘米的片，葱蒜青红椒肉切末 -
3豆腐沾蛋液 -
4煎到两面金黄，拿出备用 -
5肉沫炒变色 -
6加葱蒜末炒香 -
7加青红椒末，然后加胡椒粉，老抽，炒香加水，加盐一茶匙 -
8豆腐放回，稍稍炖一小会 -
9剩余少量汤汁，加蚝油香油，香味出来就可以关火啦 -
10淋到豆腐上就完成！ -
11没有艺术细胞，不会找角度拍照，就是这么悲催
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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秋季食谱
晚餐
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- 牛肉面
- 调出后厨幸福味----鱼香豆腐
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- 煮水饺
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- 沿江买鱼不得询之则前此多为官船所强取故有（宋·姚勉）
- 沿江烟突（宋·项安世）
- 沿沅江官垸堤观稼遂乘风网船至赤沙湖观大网（清·曾广钧）
- 沿流馆中得二绝句（宋·苏轼）
- 沿涧观流（宋·韩淲）
- 沿湖游览至菜圃作（清·胤禛）
- 沿溪转山入野亭小饮甚适（宋·袁说友）
- 沿潞河直达淮浒岸柳蔚然（明·祝允明）
- 沿秦望溪水（明·徐渭）
- 沿衡阳而下触目抚怀（宋·曾丰）
- 沿西碛至石楼高山削天隙处皆梅花湖中岛屿映（清·沈钦韩）
- 沿邓溪登石盘岭（明·刘崧）
- 泂酌亭诗（宋·李光）
- 泂酌亭，并引（宋·苏轼）
- 泂酌（先秦·诗经）
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