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诗文
茶叶蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
8个
辅料
茉莉花茶
5g
盐
2.5勺
八角
适量
香叶
3片
老抽
1勺
蚝油
1勺
大葱
1根
姜
适量
五香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
茶叶蛋的做法步骤
1
鸡蛋洗干净放入锅中煮熟。(大概需要5、6分钟左右)
2
煮熟的鸡蛋从锅中拿出,用勺子敲碎蛋壳。
3
锅中烧开水放入所有辅料。
4
放入敲好的鸡蛋。
5
煮半小时后关火,不用捞出来,浸泡一夜入味。
6
做好的茶叶蛋,早餐来一个,好次。??
7
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/10 11:08:46