食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
-
1西兰花掰成小朵，洗净。 -
2锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花，焯一分钟左右。 -
3焯好的西兰花过凉水。 -
4大蒜切末。 -
5锅里注油烧至微热，下蒜末。 -
6小火炒香蒜末。 -
7下西兰花，调大火，快速翻炒。 -
8加点鸡粉炒匀。 -
9加盐，快速炒匀出锅。 -
10成品。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅
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