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诗文	蚝油生菜
释义	“好吃的青菜。” 食材明细 主料 罗马生菜 2颗 辅料 大蒜 4-5瓣 调料 蚝油 2勺 酱油 1勺 淀粉 1匙 咸鲜 口味 氽 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蚝油生菜的做法步骤 1 生菜洗干净。 2 烧开水，滴几滴油。 3 生菜放入热水，烫一下。 4 不要烫太久，1分钟即可，捞出控水装盘。 5 蒜切末，小碗装蚝油。 6 耗油加酱油。 7 加一匙淀粉，加半碗水，搅匀。 8 起锅热油。 9 下入蒜末。 10 小火炒香。 11 倒入调料汁。 12 大火收干汁。 13 将蚝油汁淋在生菜上。 14 蚝油生菜完成。 15 味道不错。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。