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诗文	【平淡的幸福】鸡汤鸡肝粉
释义	食材明细 主料 粉条 适量 鸡腿 适量 鸡肝 适量 辅料 榨菜 适量 葱花 适量 香菜末 适量 配料 盐 适量 陈醋 适量 麻油 适量 姜片 适量 大料 适量 桂皮 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 鸡汤鸡肝粉的做法步骤 1 把鸡腿洗干净，粉条泡好。 2 锅里放入清水，放入鸡腿后加大料，黄酒，姜片，香叶，桂皮大火烧开。 3 开过之后把浮沫捞干净后转小火熬一小时左右。 4 最后放入盐后把煮熟的鸡腿捞出来，汤里撒入葱花鸡汤就做好了。 5 泡好的粉条捞出，榨菜切丝，五香鸡肝切片，鸡肉撕成丝备用。 6 锅里烧水，水开之后放入泡好的粉条煮熟后捞出。 7 把鸡肝片，榨菜丝，鸡肉丝摆放在粉条上。 8 放入辣椒油，麻油，芝麻，孜然粉，陈醋，香菜末，放入鸡汤即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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