“一包小小的正好放入口袋，饼干也都小小的和一个个小骰子一样，每一口都是特浓郁的奶香”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
口袋饼干的做法步骤
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1一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。
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2加入300g低粉，20g白糖粉。40g奶粉，1g盐。
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3拌匀，形成面团。不要多揉。
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4擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
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5面团拿出后对折。
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6稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
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7将面饼切出宽约7mm的条状。
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8切成正方体，在烤盘中排好。
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9入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙