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诗文 曲奇饼干
释义
曲奇饼干的做法
“作为一个标准的吃货没事就喜欢做点啥然后在朋友圈放放毒最后被嫂子吐槽说也不给自己侄女做点看看大侄女儿这么可耐的份上我就做个中国好叔叔吧”

食材明细

主料
  • 黄油 180g
  • 低粉 260g
辅料
  • 绵白糖 75g
  • 鸡蛋 1~2只
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

曲奇饼干的做法步骤

  • 曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化加入绵白糖用打蛋器打发
  • 曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低粉并拌匀,鸡蛋打好分几次加入充分拌匀
  • 曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    拌好的面糊装入裱花袋裱花
  • 曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    烤箱预热180度烤15分钟,看家里烤箱情况我家的功率小要烤的时间长点

小窍门

面糊不要过稀烤制时饼干容易变形如果面糊过干不好挤出可以适当加入蛋液黄油能用好的就用好的吧我用的便宜的香味不够
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 11:38:07