“从乡下拿了些不打农药的韭菜，加上肉馅，自己调馅，学着在网上看到的包法，玫瑰花饺子就做好了，刚出炉就吃掉一个，好饱，因为刚吃完午饭不久，哈哈~~”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花饺子的做法步骤
-
1韭菜洗净，切小段。 -
2放盐。 -
3挤干韭菜水，放肉馅(肉馅是放了鸡蛋和盐搅拌的) -
4放生抽、油，继续搅拌。 -
5五块饺子皮，依次摆放。 -
6中间放入韭菜馅，不要太多，不要太少。 -
7每个饺子皮都上叠，不用粘起来。 -
8从右边开始紧紧的卷起来。 -
9最后接囗处，涂少许水粘起来。 -
10蒸屉刷油，放上包好的玫瑰花饺子。可煎可蒸着吃。蒸20分钟。 -
11蒸好后，直接吃或沾酱吃。我的饺子酱:蒜茸加辣椒末加生抽加几滴醋。
小窍门
肉馅可以自由搭配。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
饺子
秋季食谱
午餐
晚餐
学生