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诗文	家常豆角
释义	食材明细 主料 豆角 200g 辅料 干辣椒 10个（切节） 大蒜 2个（拍扁） 食盐 一勺 味精 半勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 家常豆角的做法步骤 1 豆角去头尾，洗净。 2 切节。 3 锅里烧油8分热，下豆角炸至起皱捞出。 4 炸至起皱皮捞出控油。 5 放入辣椒大蒜爆香（有花椒籽更好）。 6 放入豆角翻炒。 7 放入一勺食盐半勺味精，翻炒均匀即可。 8 完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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