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诗文
红色牛奶小方
释义
“牛奶小方是白色的,看腻了吧!这个红色的有没有惊艳到你呢?”
食材明细
主料
牛奶
240ml
淡奶油
100g
玉米淀粉
40g
红心火龙果
40g
白砂糖
40g
辅料
椰蓉
适量
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红色牛奶小方的做法步骤
1
准备材料
2
火龙果打成泥,加入玉米淀粉拌匀
3
牛奶倒到锅里,加入淡奶油、白砂糖,边煮边搅拌
4
锅里的奶液煮沸后,加入火龙果混合液,开小火快速搅拌。锅里的液体会越来越黏稠,类似于膏状的时候,关火
5
盒子底上铺一层椰蓉,倒入火龙果牛奶液,等凉了之后,盖上盖子放冰箱冷藏
6
冷藏一夜后,倒扣出来,撒上椰蓉
7
切块即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 家常菜 果冻
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更新时间:2025/3/19 16:50:47