“夏天吃最棒了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
焦糖布丁的做法步骤
-
1用砂糖和水焦糖酱煮好，放少量到布丁模具中 -
2将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用； -
3将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀； -
4将奶油和蛋糊分次少量混合均匀； -
5将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中； -
6将布丁模放入有1cm深水的烤盘中，准备烤制； -
7将德普烤箱调gcf至低加热190度，烤制15min凝固即可； -
8出炉看看，色泽诱人吧 -
9小瓶子装也蛮可爱
小窍门
1.没有布丁模具的话也可以用陶瓷的咖啡杯；
2.纯牛奶换成鲜奶口感会更好；
温馨提示：
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
2.纯牛奶换成鲜奶口感会更好；
温馨提示：
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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