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诗文
玛格丽特饼干
释义
“酥酥的口感,入口即化,吃过一次便爱上了它!”
食材明细
主料
低粉
85g
玉米淀粉
85g
黄油
85g
糖粉
40g
盐
1g
辅料
熟蛋黄
2个
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
1
熟的蛋黄压碎过筛
2
黄油软化后加盐、糖粉,打发至体积稍膨胀、颜色变浅
3
过筛后的蛋黄加到打发好的黄油里,拌匀
4
低粉和玉米淀粉过筛加到黄油里
5
揉成面团
6
取一个小剂子搓成团
7
用大拇指按一下。烤箱170度15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干
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更新时间:2025/6/2 3:48:30