食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
卤牛肉的做法步骤
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1新鲜牛肉泡去血水，沥干。 -
2锅中放水，烧开，再放入生姜，大蒜，草果，八角，陈皮，然后放入牛肉。
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3继续放食盐，老抽，生抽，冰糖，大火烧开。
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4改小火，卤一个半小时。
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5卤好了，关火。在卤汁中自然冷却再取出更入味。
所属分类：
凉菜
家常菜
- 一个人的晚餐——孜然土豆饼
- 温暖鲜美的----鲜虾豆腐菌菇煲
- 微波炉蒸鸡蛋
- 解馋小零食——巧豆小酥饼
- 营养丰富强壮身体----酱排骨
- 带鱼烧鱿鱼
- 传统排骨炖白菜
- 苦瓜炒牛腱肉
- 荠菜凉拌洋扁豆
- 风靡日本的养生菜——秋葵牛肉卷
- 南瓜胡萝卜小米粥
- 黑豆凤爪排骨汤
- 菠菜蛋饼
- 红烧牛尾
- 长寿地区的家常养生菜——海藻豆腐色拉
- 茄汁茄条
- 玉米时蔬排骨汤
- 西兰花炒虾
- 碎肉焖豆腐
- 粉丝蒸虾仁
- 面筋扣肉
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- 梭子蟹杂蔬面
- 昂刺鱼豆腐汤
- 花生玉米排骨煲
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