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诗文 香葱芝味吐司
释义
香葱芝味吐司的做法
“加放了芝士的香葱吐司,吃起来自然是有滋有味了。”

食材明细

主料
  • 高粉 250克
  • 芝士 3片
  • 110克
  • 30克
  • 30克
  • 黄油 20克
  • 表面蛋液 适量
辅料
  • 15克
  • 2克
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香葱芝味吐司的做法步骤

  • 香葱芝味吐司的做法步骤:1
    1
    把中材料放在面包机里,高筋粉120克,酵母4克,水110克
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:2
    2
    发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:3
    3
    加进余下的高粉,糖,盐,芝士
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:4
    4
    拌均匀后加入黄油
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:5
    5
    面团完全吸收黄油后,下葱
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:6
    6
    葱与面团完全全揉合均匀
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:7
    7
    发酵2.5倍大
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:8
    8
    面团排气收圆,静置20分钟
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:9
    9
    面团分成3等份
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:10
    10
    面团分别擀成大圆片
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:11
    11
    卷起
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:12
    12
    修成长条状
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:13
    13
    面条一端捏在一起
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:14
    14
    做成辫子状
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:15
    15
    辫子面团两头收在底部放在吐司模内
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:16
    16
    发酵至9分满,涂上表面蛋液
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:17
    17
    放在180度的烤箱里,烤40分钟
  • 香葱芝味吐司的做法步骤:18
    18
    取出晾凉即可食用
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  
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更新时间:2025/3/11 20:28:58