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诗文
烫面鸡蛋韭菜盒
释义
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
适量
韭菜
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烫面鸡蛋韭菜盒的做法步骤
1
面粉中加少量盐,入热水揉成团砀20-30分
2
鸡蛋煎熟
3
韭菜切碎加油搅拌好,鸡蛋弄小块
4
面团揉均匀,分成相同等份
5
按压撖开
6
馅料中加盐,酱油,五香粉搅拌均匀(开包的时候再放调料不会出水)
7
包好馅
8
用叉子压边
9
全部弄好
10
锅下油入锅煎成金黄即可(煎的过程中可以用盖焖一下,预防馅料不熟的状况)
11
成品
12
成品
13
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:46:22