食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烫面鸡蛋韭菜盒的做法步骤
-
1面粉中加少量盐，入热水揉成团砀20-30分 -
2鸡蛋煎熟 -
3韭菜切碎加油搅拌好，鸡蛋弄小块 -
4面团揉均匀，分成相同等份 -
5按压撖开 -
6馅料中加盐，酱油，五香粉搅拌均匀（开包的时候再放调料不会出水） -
7包好馅 -
8用叉子压边 -
9全部弄好 -
10锅下油入锅煎成金黄即可（煎的过程中可以用盖焖一下，预防馅料不熟的状况） -
11成品 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
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- 中秋月 别舍弟（明·韩邦奇）
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