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诗文 炸油条
释义
炸油条的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2只
  • 面粉 1300g
  • 750g
辅料
  • 花生油(面团) 25g
  • 花生油(炸) 600g
调料
  • 酵母粉 5g
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

炸油条的做法步骤

  • 炸油条的做法步骤:1
    1
    鸡蛋,水,油混合。
  • 炸油条的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀。
  • 炸油条的做法步骤:3
    3
    放入面粉,酵母粉。
  • 炸油条的做法步骤:4
    4
    用筷子搅成絮状。
  • 炸油条的做法步骤:5
    5
    再揉光滑。
  • 炸油条的做法步骤:6
    6
    静置发酵。
  • 炸油条的做法步骤:7
    7
    案件上抹油,揪出一块面团按成长条,用擀面杖擀开切条,2条贴一起用手抻一抻,或者用筷子压一下制成生胚。
  • 炸油条的做法步骤:8
    8
    炒锅放油烧烤,放入油条胚中火炸。
  • 炸油条的做法步骤:9
    9
    炸两面金黄。
  • 炸油条的做法步骤:10
    10
    美食效果图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   早餐  
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更新时间:2025/3/11 20:22:37