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诗文
炸油条
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2只
面粉
1300g
水
750g
辅料
花生油(面团)
25g
花生油(炸)
600g
调料
酵母粉
5g
原味 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
炸油条的做法步骤
1
鸡蛋,水,油混合。
2
搅拌均匀。
3
放入面粉,酵母粉。
4
用筷子搅成絮状。
5
再揉光滑。
6
静置发酵。
7
案件上抹油,揪出一块面团按成长条,用擀面杖擀开切条,2条贴一起用手抻一抻,或者用筷子压一下制成生胚。
8
炒锅放油烧烤,放入油条胚中火炸。
9
炸两面金黄。
10
美食效果图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/6/3 10:16:20