“酷热了十多天，也病了十多天。
严重感冒，全身无力。
自己还没好，家里娃就开始了，所以这半月来也没闲着，都忙着跑诊所和照顾小朋友了，真是身心疲惫。
目前小朋友仍没好，真希望快点凉快些，不用开空调能睡着，这样才能真正好起来......
这段时间都没心思做饭拍菜，这个是四五月份的存货了，当时从妈妈那拿回来的豌豆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肠仔炒豌豆的做法步骤
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1备好食材。 -
2把豌豆焯水，继续煮5分钟左右，再捞起过清水备用。 -
3肠仔切小块，蒜子切碎备用。 -
4热锅下油，把肠仔放进炒香。 -
5接着把豌豆加入，加进适量盐翻炒几下。 -
6加适量水焖煮十分钟左右。 -
7最后加进酱油和蚝油调味即可。
小窍门
1.豌豆一定要煮熟透。
使用的厨具：炒锅
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