“土豆??的另样吃法，反正我是喜欢得不得了”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆泥的做法步骤
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1土豆??切颗粒，放水里煮软为止，沥干捞出，然后用大的勺子??把土豆碾成泥状。这是我已经煮好的土豆粒了。 -
2炒锅里放适量菜油和猪油1:3的比例。 -
3碾碎的土豆泥倒入炒锅中翻炒，中火??3分钟左右，放适量的盐，再到啊，盛入小碗做模型，然后再扣入盘中。 -
4再放少许菜油，把准备好的猪肉末倒入炒锅中翻炒，按顺序放姜，炒香，少许老抽调色，适量的盐和白砂糖，最后葱花翻炒。 -
5炒好的肉末酱随意倒在土豆泥上，放少许葱花点缀。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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