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诗文 双莓布丁榴莲蛋糕
释义
双莓布丁榴莲蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 6寸戚风蛋糕 1个
  • 榴莲果肉 适量
  • 树莓 1盒
辅料
  • 草莓 适量
  • 吉利丁片 10g
  • 牛奶 250ml
  • 可可粉 适量
  • 红曲粉 适量
调料
  • 糖粉 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤

  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:1
    1
    自己烤的“红丝绒蛋糕”,放凉。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:2
    2
    切成三片。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:3
    3
    抹上榴莲果肉。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:4
    4
    放回模具内,中间叠放了两颗草莓。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:5
    5
    一部分草莓加入牛奶加少许红曲粉。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:6
    6
    搅拌成果汁。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:7
    7
    吉利丁片用清水泡软后放入有牛奶的盆里。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:8
    8
    隔水加热至融化,把这溶液倒入草莓汁里,再混合均匀。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:9
    9
    把混合液倒入蛋糕模具。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:10
    10
    把表面气泡蒸掉,冷藏过夜。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:11
    11
    脱模后表面筛上可可粉,用草莓装饰即可。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:12
    12
    也放了树莓。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:13
    13
    配一个椰菜浓汤当早餐。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:14
    14
    有我喜欢的榴莲夹心。
  • 双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤:15
    15
    一口满满的幸福感。
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 15:45:25