“自从买了品鲜的沂蒙山红薯粉条，我就爱上了它！无添加，口感纯正，又Q又滑！南方人试着炖了这东北菜，得到全家的好评，忍不住分享给大家！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
猪肉炖粉条的做法步骤
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1红薯粉条放冷水中浸泡10分钟，捞起备用。 -
2酸菜快速洗净，切细丝，挤干水份备用。
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3五花肉切片备用。
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4葱白切小段，生姜切薄片，再准备1个八角。
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5锅里放少许油，下姜片翻炒出香味。
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6下葱白继续炒香
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7下切好的五花肉。
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8炒至五花肉变色。
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9倒入沥干水份的酸菜，继续翻炒出香味。
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10放入1个八角，1匙东古酱油，炒匀。
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11加入清水。
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12放入半块浓汤宝。
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13大火煮开，倒入砂锅中。
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14汤底煲10分钟后，放入品鲜红薯粉条。
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15继续煲20分钟，加少许盐和鸡精调味，香喷喷，热乎乎，无添加纯正的红薯粉条又Q又滑，酸菜脆脆的，汤汁开胃爽口，一锅美味就做好了！
小窍门
1、红薯粉条泡的时间短，煲的时间就长了点。
2、这个用量够4-5人食用。
2、这个用量够4-5人食用。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜