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诗文	肉片炒豆角
释义	食材明细 主料 干豆角 适量 肉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 葱 适量 生抽 适量 老抽 适量 姜 适量 酱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉片炒豆角的做法步骤 1 干豆角提前泡发。洗好 2 肉切好。 3 起锅放开始煎炒肥肉。出油 4 如图差不多。加上姜蒜翻炒 5 下入瘦肉翻炒。加入少量盐。 6 下入豆角翻炒。加盐加老抽。加生抽。翻炒，这里需要炒久一点。炒香 7 放入适量的水。焖煮 8 如图就可以。 9 下入葱段翻炒出锅。 10 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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