食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
草莓鸡蛋饼的做法步骤
-
1鸡蛋加入无油无水盆里，加入糖粉。 -
2将盆放入温水上面，全速打了4个分钟，搅拌至充分膨胀。表面有光泽，细腻，搅拌器的头上很轻盈，不容易脱落即可。 -
3低粉过筛倒入面糊中。 -
4搅拌均匀的面糊待用。 -
5不粘锅开小火，用勺子加入面糊，平摊开，煎至两面偏黄即可。 -
6草莓浸泡一会，清洗干净待用。 -
7切成小块待用。 -
8淡奶油加入糖粉打发成十分发，成棉花状态即可。 -
9饼上面用裱花袋点缀，用草莓装饰即可。 -
10成品图。
使用的厨具：搅拌机、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 简易版番茄意粉
- 燕麦沙拉
- 芒果酸奶夹心香橙口味蛋糕
- 紫薯花瓣寿司
- 重庆乡宴九大碗之一夹沙肉、甜烧白
- 炝拌海带丝
- 秘制猪蹄
- 油泼辣子(配合重庆传统乡宴凉菜常用油辣子的经典做法之一)
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- 蒜苔鳝鱼
- 糯米蒸肉
- 腊肠炒蒜薹
- 剁椒鱼头
- 红枣枸杞软欧包
- 砂锅粥
- 香菇木耳汤
- 芝士焗红薯
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- 白菜虾仁馅饼
- 响油黄瓜卷
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