食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧大虾的做法步骤
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1虾挑去上下黑线，然后用料酒和姜片腌制十分钟 -
2准备葱姜和青椒
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3铁锅烧热，放入油，然后逐步放入几个虾炸
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4再慢慢放入更多的虾
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5充分炸透
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6炸好的虾盛盘
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7锅里再放点油，放入一勺郫县豆瓣酱
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8炒出香味
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9放入葱姜，炒出香味
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10放入青椒翻炒
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11放入炸好的虾，放料酒，放酱油，放白糖
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12翻炒入味，品尝咸淡调味。。
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13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 清炖羊腿肉
- 青瓜雪梨汁
- 辣白菜烧鲳鱼
- 葱油淋手撕包菜
- 青木瓜玉米笋炖猪骨汤
- 凉拌银耳
- 五香豆腐拌黄瓜
- 番茄豆腐烧肉
- 香辣鲤鱼
- 凉拌肥牛卷
- 酱焖大虾笔管鱼
- 葱香虾皮拌茄子
- 鸡肉焖面
- 青木瓜炖排骨
- 杮子椒炒五香肺
- 清炒刀豆
- 凤眼果银耳莲子羹
- 虾皮紫菜蛋花汤
- 刀豆炒肉丝
- 萝卜干黄豆炒腊肉
- 干辣椒烧南瓜
- 干贝煮毛豆
- 花生酥
- 茄子馅饺子
- 无骨酸辣鸡爪
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