食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉焖木耳的做法步骤
-
1木耳提前半小时在清水中泡发 -
2五花肉切成薄片
-
3干辣椒切小段、姜蒜切片、青尖椒去籽切段
-
4锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
-
5再加入姜、蒜、干辣椒小火炒香
-
6加入两勺生抽、一勺老抽翻炒上色
-
7加入木耳大火翻炒几下
-
8往锅内一次性加半碗清水，煮沸后上盖转小火焖五分钟
-
9最后下青椒段，调入少许盐和鸡精翻炒几下
-
10成品图
小窍门
1、木耳需提前半小时泡发，建议选用单边黑木耳，这种是不带根的吃起来口感会更好
2、炒制时加入了生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
2、炒制时加入了生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鱼
- 麻辣豆腐
- 菠菜鸡蛋卷
- 辣椒炒牛肉
- 鲜肉月饼
- 辣椒炒肉
- 酱鲫鱼
- 香辣鸡腿
- 绿豆浆
- 古早味糯米饭
- 焖春笋
- 三角粽子的包法
- 蛋黄肉松艾草粿
- 沙姜蒸塘鲺鱼
- 凉拌莜麦面
- 腊肉炒青瓜胡萝卜
- 韭菜摊鸡蛋
- 糯米芝麻馅饼
- 香葱蛋炒饭
- 炸虎皮扣肉
- 红苋菜拌胭脂粉丝
- 鲜肉小馄饨
- 油焖大虾
- 南瓜饼
- 榴莲草莓抱抱
- 这惊喜的表达用英语怎么说
- 这感觉就像失眠啊用英语怎么说
- 这所房子是谁的用英语怎么说
- 这把吉他属于他用英语怎么说
- 这时一只鲨鱼用英语怎么说
- 这星期用英语怎么说
- 这是一个大工程用英语怎么说
- 这是一个快乐的假期用英语怎么说
- 这是一个笑话用英语怎么说
- 这是一个讲台吗是他是用英语怎么说
- 这是一个黑白相间的夹克衫用英语怎么说
- 这是一些欢迎他们的方式用英语怎么说
- 这是一件新裙子用英语怎么说
- 这是一双鞋用英语怎么说
- 这是一只乌龟用英语怎么说
- 自甲午出都旧交星散至丙申冬始先后来集重举（清末民国初·夏孙桐）
- 自甲浦道太湖四十里见异香诸山喜而有作（明·沈周）
- 自甲申十月至戊子正月（明·唐伯元）
- 自申浦赴南沙（清末民国初·曹家达）
- 自电白至海安（明·何绛）
- 自画万壑松风图歌赠天台朱秉中梅花巢一作轓（明·虞堪）
- 自画关山行旅图因制画山曲（明·虞堪）
- 自画吾松小昆山二首（明·董其昌）
- 自画墨菊赠公眉（明·罗万杰）
- 自画山居图歌赠宜春朱隐君（明·虞堪）
- 自画山水寄无斁题其上（宋·晁补之）
- 自画山水寄正受题其上（宋·晁补之）
- 自画山水留春堂大屏题其上（宋·晁补之）
- 自画（当代·陈振家）
- 自疑（清·沈光文）
- 计算流体力学基础
- ASP.NET典型系统开发详解(附光盘)
- 经济数学(21世纪高职高专规划教材)/公共基础课系列
- 电源专用集成电路及其应用/集成电路应用丛书
- IT项目建设与管理精选案例分析(高等学校教材信息管理与信息系统)
- 电子线路基础轻松入门/轻松入门系列丛书
- 工程电路分析基础(第7版国际知名大学原版教材)/信息技术学科与电气工程学科系列
- 自说自画--Photoshop CS2电脑绘画技法与笔刷应用(附光盘)
- 零起步轻松学数字电路
- 新型汽车常用集成电路实用手册
- CCNP自学指南--组建Cisco多层交换网络(BCMSN第3版)/Cisco职业认证培训系列
- 实用逻辑教程
- 非常网管--网络管理
- Photoshop CS2图像处理与特效制作实例精讲(附光盘)
- AutoCAD2006中文版完全自学手册(附光盘)