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诗文 芝士肉松包
释义
芝士肉松包的做法
“可爱小面包一款~~~~~胖胖的、圆滚滚的、萌不

圈了肉松在里头,面上铺了芝士片,挤了沙拉酱,好吃着呢!”

食材明细

主料
  • 高粉 250克
辅料
  • 黄油 20克
  • 20克
  • 5克
  • 酵母 5克
  • 蛋液 30克
  • 120ML
配料
  • 芝士片 适量
  • 肉松 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

芝士肉松包的做法步骤

  • 芝士肉松包的做法步骤:1
    1
    把面团材料中除黄油外的其他材料混合成团,后油法揉至扩展阶段,滚圆做第一次发酵。
  • 芝士肉松包的做法步骤:2
    2
    第一次发酵完毕。
  • 芝士肉松包的做法步骤:3
    3
    排气后切割成40克一个的小面团,置案板松弛15分钟。
  • 芝士肉松包的做法步骤:4
    4
    把小面团搓成长条,然后擀开,抹上沙拉酱、撒上肉松。
  • 芝士肉松包的做法步骤:5
    5
    卷起,放入烤盘中进行第二次发酵。
  • 芝士肉松包的做法步骤:6
    6
    二次发酵完毕,表面刷上蛋液,盖上芝士片,然后挤上细的沙拉条。
  • 芝士肉松包的做法步骤:7
    7
    烤箱180度,中层烤约12分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   儿童   早餐  
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更新时间:2025/3/16 8:53:44