“简单又好做的蛋糕，吃口又好，不能不做的美味。
这个蛋糕放过冰箱后，入口很安逸啊~~~~~8过，此物很肥人，制作需谨慎”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巧克力重乳酪蛋糕的做法步骤
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1先做饼底：饼干入保鲜袋压碎。 -
2黄油隔水融化。 -
3互相拌均匀后入模具内压结实了，入冰箱冷藏备用。（想想还是把6寸的量分了三个船形的模，安慰自己份量减了些呢） -
4奶油奶酪隔水软化。 -
5加入糖。 -
6打至顺滑。 -
7分次加入蛋打均匀。 -
8倒入淡奶油和香草精搅拌均匀。 -
9入已冻好饼底的模具内，烤箱160度，水浴一小时。 -
10等待蛋糕凉的时候做巧克力层黑巧克力和黄油切小块。 -
11倒入淡奶油。 -
12隔水加热。 -
13至完全融化。 -
14趁温热时倒在乳酪蛋糕上。 -
15待表面平整后，入冰箱冷藏4小时以上。 -
16即使乳酪层薄了许多，仍然是那么完美。 -
17诱人但是也肥人啊~~纠结中切好小的块
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
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