食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1黄油室温软化，加入糖粉搅拌 -
2搅拌至没有粉状颗粒
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3加入全蛋液搅打呈羽毛状
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4蔓越莓提前切碎倒入盆中搅拌均匀
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5低粉过筛倒入盆中上下翻拌呈团状
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6翻拌好的面团
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7把翻拌好的面团放入模具中（用保鲜袋放入模具中以免沾黏）放到冰箱冷冻一小时
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8烤箱提前预热140度，冷冻好以后切成片大约一厘米厚
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9上下火140度，烤30分钟，随时注意观察
小窍门
因为我家的烤箱温度比较高所以调的140度，温度这个问题就要看你家烤箱的脾气了，温度调高的话时间适当缩短，还是休息观察，那就祝大家成功啦！（个人比较喜欢吃蔓越莓所以加的比较多，大家可以称70g就行(=^.^=)）
使用的厨具：电烤箱
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- 右山剑泉二台史邀集紫阳洞用前韵简呈二首（明·尹台）
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