“鸡蛋饼是早餐的首选之一，是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱，感觉好春天呀！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榆钱鸡蛋饼的做法步骤
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1鸡蛋打散，葱切碎 -
2取一盆放人面粉
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3先加入鸡蛋液搅匀
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4再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
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5加入清洗干净的榆钱
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6加点盐调味
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7加点白胡椒粉和鸡粉
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8最后再加点大料油，没有的话就加色拉油
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9搅拌均匀成糊状
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10平底锅中刷层色拉油
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11舀适量的面糊，摊开
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12用小火煎至两面金黄色即可
小窍门
我发现这个饼配上昨天用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦！
使用的厨具：平底锅
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