“家常菜---白菜海蛎子肉炖冻豆腐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白菜海蛎子炖冻豆腐的做法步骤
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1白菜洗净控水切成片。 -
2葱姜辣椒切好备用。
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3冻豆腐切成小块。
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4海蛎子取肉备用。
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5锅里油热加入葱姜辣椒炒香。
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6加入白菜翻炒。
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7加入冻豆腐翻炒一会。
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8加入味极鲜酱油翻炒均匀。
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9加入适量水炖煮。
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10汤汁快收干时，加入海蛎子肉翻炒。
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11最后加入盐调匀即可。
小窍门
海蛎子本身就有咸度，加入盐时少加一点。
使用的厨具：炒锅
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