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诗文
酱香手撕包菜
释义
食材明细
主料
包菜
200克
辅料
葱
1/4棵
姜
2克
蒜
3克
豆豉
10克
老抽
1匙
醋
1匙
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱香手撕包菜的做法步骤
1
锅内放油,油热后放入花椒,炒出香味儿,将花椒捞出
2
放入豆豉炒出香味儿
3
依次加入姜、蒜、葱,炒出香味
4
放入洗净的包菜,翻炒
5
带炒至包菜变软,变色后加入老抽、醋,因为豆豉本事很咸,因个人口味儿调入盐
6
继续翻炒入味儿后出锅
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/4 15:06:50