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诗文	反沙番薯
释义	食材明细 主料 番薯 适量 辅料 糖 适量 油 适量 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 反沙番薯的做法步骤 1 先把番薯洗好，削皮，切成一小块一小块 2 炒锅放油，放番薯，油要多点，可以没过番薯，这样才炸得透 3 继续炸，大概10分钟就行了 4 炸好了，装盘，油倒入一个干净的盘子，留着下次用 5 炒锅留点油，倒入一点点水，放入糖，糖要多点，小火慢慢炒，等糖融化 6 放入炸好的番薯，先大火不断的翻动，再小会，要不断的翻动，等到糖变成白色的就行了 7 装盘，成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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