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诗文
反沙番薯
释义
食材明细
主料
番薯
适量
辅料
糖
适量
油
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
反沙番薯的做法步骤
1
先把番薯洗好,削皮,切成一小块一小块
2
炒锅放油,放番薯,油要多点,可以没过番薯,这样才炸得透
3
继续炸,大概10分钟就行了
4
炸好了,装盘,油倒入一个干净的盘子,留着下次用
5
炒锅留点油,倒入一点点水,放入糖,糖要多点,小火慢慢炒,等糖融化
6
放入炸好的番薯,先大火不断的翻动,再小会,要不断的翻动,等到糖变成白色的就行了
7
装盘,成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 16:30:16