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诗文 麻辣小鸡腿
释义
麻辣小鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 一个
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 白糖 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

麻辣鸡腿的做法步骤

  • 麻辣小鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗干净放高压锅蒸熟
  • 麻辣小鸡腿的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜和干辣椒切碎
  • 麻辣小鸡腿的做法步骤:3
    3
    油温60葱姜蒜爆香放入辣椒爆炒至香味
  • 麻辣小鸡腿的做法步骤:4
    4
    放入切块的鸡腿翻炒
  • 麻辣小鸡腿的做法步骤:5
    5
    加入耗油酱油胡椒粉(少量)料酒,盐和味精一勺糖大火翻炒
  • 麻辣小鸡腿的做法步骤:6
    6
    汤汁浓厚的时候收锅撒上香菜
  • 麻辣小鸡腿的做法步骤:7
    7
    美味飘香辣子鸡就做好了
使用的厨具:电压力锅、炒锅
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更新时间:2024/12/22 12:23:58