食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸大虾的做法步骤
-
1我们这里管这个叫木虾，别的地方估计叫围基虾 -
2从虾的背部切一刀方便取出虾肉里的脏东西 -
3蒜头和小葱 -
4粉丝，我们这边大多都是绿豆粉丝，其实我觉得乌冬面也不错，米粉应该也不错。 -
5泡发后的粉丝剪小段摆在盘底 -
6椒盐粉，给虾肉按摩按摩，可以只是用盐 -
7给虾上椒盐粉按摩一下方便入味 -
8切碎的蒜泥摆在虾肉的背部。 -
9小葱切成葱花等下下油煸炒 -
10上锅蒸了 -
11我蒸的有点过了，虾都弯曲变形了，哈哈。不过还是很好吃的。。。尤其底下的粉丝。。
小窍门
在蒸这些底下垫粉丝的菜，一定要在粉丝上撒上一些水。不然蒸着蒸着粉丝就没有了水分会变硬。影响口感，所以一点要在粉丝上洒一些水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 孜然羊肉
- 虾干素鸡炒绿花菜
- 大锅酸辣鱼
- 凉拌拍黄瓜
- 炒平菇
- 豆瓣酱炒茄子
- 850克橙皮吐司
- 脆嫩鲜爽让你爱上他------蚝油香菇菜心 319
- 土豆炒红蘑
- 懒人宅人的健康午餐-香蒜辣味意大利面
- 清拌莴笋
- 【福州家常菜】红糟炒蚬子
- 五谷豆浆
- 简单又美味的四川烧白（梅菜扣肉）
- 凉拌青瓜丝
- 烤红薯条
- 一锅排骨两个菜：蜜汁排骨、冬瓜炖排骨
- 鸡蛋葱花饼
- 土豆饼
- 好吃不上火配方的“干锅香辣虾”
- 鸡蛋拌黄瓜
- 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼
- 烫面葱油饼
- 凉拌杏鲍菇
- 素炒辣味黄豆芽
- 返什么什么乱的成语
- 返什么什么元的成语
- 返什么什么光的成语
- 返什么什么原的成语
- 返什么什么去的成语
- 返什么什么帆的成语
- 返什么什么恩的成语
- 返什么什么服的成语
- 返什么什么术的成语
- 返什么什么正的成语
- 返什么什么浑的成语
- 返什么什么淳的成语
- 返什么什么源的成语
- 返什么什么照的成语
- 返什么什么省的成语
- 东堂夜坐偶成示秬秸和（宋·张耒）
- 东堂新成（明·严嵩）
- 东堂晨起有感（宋·陆游）
- 东堂梨花（元末明初·张昱）
- 东堂独坐怀琳老二首（宋·毛滂）
- 东堂睡起（宋·陆游）
- 东堂联句（宋·姜夔）
- 东堂（宋·张耒）
- 东塔六言二首（宋·孙觌）
- 东塔寺同顾司马晚饭（清·孙琮）
- 东塔寺（清·章恺）
- 东塔（明·程序）
- 东塘歌（清·张毛健）
- 东塘舟中（宋·黄文雷）
- 东塘（元末明初·陈基）
- 给女孩的第一本性格书
- 大海妈妈和她的孩子们/中国科学文艺名家名作精品书系
- 增值税发票税务风险解析与应对(实战案例版第2版)
- 铁血荣耀(川军的光荣与耻辱上下)
- 四季手工美味
- 懂得自有力量(学校心理咨询师讲述的99个成长故事)
- 大鲸牧场/中国科学文艺名家名作精品书系
- 紧闭的门扉(精)
- 大唐悬疑录(2璇玑图密码)
- SQL Server 2016数据库管理与开发项目教程（第2版）（微课版）
- 百花缭乱 纸胶带手账水彩插画教程+图鉴
- 在郊野(精)/城市自然故事
- 数学司令/中国科学文艺名家名作精品书系
- 自然遗产型景区及其周边农村居住环境研究--以武陵源为例(精)/同济博士论丛
- 史前探险记/中国科学文艺名家名作精品书系