食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸大虾的做法步骤
-
1我们这里管这个叫木虾，别的地方估计叫围基虾 -
2从虾的背部切一刀方便取出虾肉里的脏东西 -
3蒜头和小葱 -
4粉丝，我们这边大多都是绿豆粉丝，其实我觉得乌冬面也不错，米粉应该也不错。 -
5泡发后的粉丝剪小段摆在盘底 -
6椒盐粉，给虾肉按摩按摩，可以只是用盐 -
7给虾上椒盐粉按摩一下方便入味 -
8切碎的蒜泥摆在虾肉的背部。 -
9小葱切成葱花等下下油煸炒 -
10上锅蒸了 -
11我蒸的有点过了，虾都弯曲变形了，哈哈。不过还是很好吃的。。。尤其底下的粉丝。。
小窍门
在蒸这些底下垫粉丝的菜，一定要在粉丝上撒上一些水。不然蒸着蒸着粉丝就没有了水分会变硬。影响口感，所以一点要在粉丝上洒一些水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 马蹄雪梨甜汤
- 三色栗子玛德琳，浓郁黄油香气，满满文艺气质，松软香甜小甜品。
- 椰蓉小餐包
- 绿豆糕
- 烧花菜
- 自制板栗
- 青蒜炒猪肝
- 胡萝卜玉米牛肉汤
- 三鲜汤
- 南瓜红枣马拉糕(无泡打粉)
- 豆沙酥饼#初冬甜品#
- 开花全麦面包
- 南瓜搓鱼儿
- 桂花冰糖蒸萝卜
- 紫薯黑糖酥
- 藜麦红豆红薯甜粥
- 韭菜鸡蛋炒米粉
- 南瓜糯米花生米糊
- 汾香糙米饭
- 润肺养颜冰糖雪梨银耳羹
- 芝士米饭
- 青菜炒鸡蛋干
- 葱炒豆干
- 老鸭丸子汤
- 鸡爪
- blamed
- blameless
- blame on
- blameworthy
- blanch
- blancmange
- bland
- bland diet
- blandish
- blandishment
- blandly
- blank
- blank canvas
- blank check
- blank cheque
- 松棚和韵（清·晋昌）
- 松棚歌奉次涯翁先生（明·邵宝）
- 松棚（宋·张九成）
- 松棚（宋·方岳）
- 松棚（宋·洪刍）
- 松棚（宋·陈与义）
- 松棚（宋·韩淲）
- 松棚（明·刘崧）
- 松楼歌（明·王世贞）
- 松江三首（宋·朱松）
- 松江亭携乐观渔宴宿（唐·白居易）
- 松江亭（在吴江垂虹桥上）（明·高启）
- 松江亭（宋·曹辅）
- 松江亭（宋·王禹称）
- 松江使君张周卿致泖口蟹四十辈（宋末元初·方回）
- 企业上市融资必备(最新修订版)
- 房地产司法解释理解与适用/最高人民法院司法解释解读系列
- 典型裁判案例(2)/江苏法院审判经验丛书
- 法的价值问题研究/法理学系列/西北政法大学学术文库
- 反垄断法
- 超强人脉术--没有好人脉就做不了好销售
- 说对了就成交--不懂话术就做不好销售
- 拿多少业绩说了算--同样做销售凭什么你能赚大钱
- 30岁之前做销售30岁之后当老板--你所要做的只是提升这么简单
- 商品流通企业会计(第9版)/最新财会系列丛书
- 大股东控制掏空行为与投资者保护
- 销售成功的奥秘--销售精英从不外露的秘密武器
- 行政法与行政诉讼法/众合教育核心课程教材系列
- 国际法/众合教育核心课程教材系列
- 民事诉讼法/众合教育核心课程教材系列