食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸大虾的做法步骤
-
1我们这里管这个叫木虾，别的地方估计叫围基虾 -
2从虾的背部切一刀方便取出虾肉里的脏东西 -
3蒜头和小葱 -
4粉丝，我们这边大多都是绿豆粉丝，其实我觉得乌冬面也不错，米粉应该也不错。 -
5泡发后的粉丝剪小段摆在盘底 -
6椒盐粉，给虾肉按摩按摩，可以只是用盐 -
7给虾上椒盐粉按摩一下方便入味 -
8切碎的蒜泥摆在虾肉的背部。 -
9小葱切成葱花等下下油煸炒 -
10上锅蒸了 -
11我蒸的有点过了，虾都弯曲变形了，哈哈。不过还是很好吃的。。。尤其底下的粉丝。。
小窍门
在蒸这些底下垫粉丝的菜，一定要在粉丝上撒上一些水。不然蒸着蒸着粉丝就没有了水分会变硬。影响口感，所以一点要在粉丝上洒一些水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 红糖姜茶
- 番茄酱丝瓜汤
- 鸡蛋肉丸汤
- 【金猪纳福】小猪包&小猪夹
- 西红柿炒大油方
- 西兰花饭团
- 爆炒鸡胗
- 珍珠奶茶
- 素火腿炒韭菜芽
- 花生芝麻糖
- 蝴蝶酥
- 蓝莓千层酥
- 蓝莓小酥饼
- 韭菜鸡蛋饼
- 太妃焦糖杏仁酥
- 花生酱曲奇
- 千层酥皮
- 烤腰果
- 豆皮木耳炒青椒
- 东北乱炖
- 猪尾炖莲藕
- 春卷
- 元蘑炒芹菜
- 油焖大虾
- 椰蓉小餐包
- 不什么什么面的成语
- 不什么什么须的成语
- 不什么什么顾的成语
- 不什么什么领的成语
- 不什么什么风的成语
- 不什么什么飞的成语
- 不什么什么食的成语
- 不什么什么饭的成语
- 不什么什么饶的成语
- 不什么什么馁的成语
- 不什么什么首的成语
- 不什么什么驳的成语
- 不什么什么骛的成语
- 不什么什么高的成语
- 不什么什么鬯的成语
- 和阳纳言听鸣蝉篇（南北朝·颜之推）
- 和阳运干见招集句（宋·赵善括）
- 和阳道中即事（明·饶相）
- 和阳（南北朝·张正见）
- 和阴佥宪宗孟桃源梦诗四首（明·张宁）
- 和阴梁州杂怨诗（南北朝·邓铿）
- 和阻风潜江以诗祷神（宋·廖行之）
- 和际书记见寄（宋·胡仲弓）
- 和陆一先生近作原韵｛录二｝（近现代·刘凤梧）
- 和陆伯微韵二首（宋·包恢）
- 和陆伯微韵（宋·袁甫）
- 和陆伯生三首（明·董其昌）
- 和陆伯阳池上梅花（明·杨士奇）
- 和陆伴读泾江晓行（明·管讷）
- 和陆伴读闿过梅根（明·管讷）
- 谁来养活世界/粮食问题研究丛书
- 新疆牧民放牧管理技术手册
- 景观植物学
- 规模化养鸡新技术(第2版)
- 河流孩子
- 浙江辛亥革命史料集(第6卷浙江革命党人的活动)/浙江纪念辛亥革命一百周年研究系列
- 我是这样考上北大的
- 我是这样考上清华的
- 消失在密室里的名侦探/魔灵猎人奇幻冒险系列
- 永生岛的海盗宝藏/魔灵猎人奇幻冒险系列
- 黑女巫的迷咒/魔灵猎人奇幻冒险系列
- 库肯山的恶龙/魔灵猎人奇幻冒险系列
- 双子星的眼泪/小魔女的星座战争
- 决斗白羊VS金牛/小魔女的星座战争
- 小鸡球球触感玩具书：全5册