食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶黄包的做法步骤
-
1糖、面粉、炼乳、淡奶、鹰粟粉、吉士粉、水和鸡蛋，全部放入碗中搅拌均匀，最好用细筛子过滤一下。 -
2放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。 -
3最后放入黄油搅拌均匀。如果用搅拌机搅拌一下会更润滑。 -
4香甜可口的奶黄馅就做好了。 -
5面粉加入酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团，醒发一会。 -
6再次揉匀搓条下剂子。 -
7用手压扁，包入奶黄馅心。 -
8收口朝下，上部搓尖一点。 -
9用剪刀交叉剪两刀，形成十字花开口。 -
10做好后的奶黄包再次醒发半小时入蒸笼蒸10分钟左右。 -
11这样蒸好后的奶黄包看上去更有食欲。
小窍门
奶黄馅原料：鸡蛋2个，水165克，吉士粉20克，鹰粟粉20克，淡奶70克，炼乳60克，面粉115克，糖160克，黄油100克。
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
朋友聚餐
- 凉拌米粉
- 中种炼乳面包
- 潮音潮人：普宁豆酱炒五花肉
- 0添加果汁
- 花生酱酥球
- 果盘:红莓花儿开
- 银耳桃胶羹
- 素馅包子
- 皮蛋瘦肉粥
- 牛肉臊子
- 黄瓜雕花！
- 火腿葱油饼
- 玉米糊
- 韭菜盒子
- 马蹄时蔬小炒
- 虾香白菜苔
- 什锦蔬菜丁
- 潮音潮人：潮汕咸甜黄豆
- 香菇鸡肉
- 家常菠菜
- 10寸戚风蛋糕
- 奶香红糖发糕
- 奇异果黄油蛋挞
- 水果酸奶儿奥利奥
- 自制零食——焦糖爆米花
- 什么帛什么粟的成语
- 什么帛什么肉的成语
- 什么帜什么帜的成语
- 什么帜什么明的成语
- 什么帝什么孙的成语
- 什么帝什么王的成语
- 什么帝什么皇的成语
- 什么帝什么鹃的成语
- 什么帢什么衫的成语
- 什么带什么发的成语
- 什么带什么国的成语
- 什么带什么垣的成语
- 什么带什么城的成语
- 什么带什么孔的成语
- 什么带什么宽的成语
- 吕公洞（明·程敏政）
- 吕公祠（明·何景明）
- 吕公祠（明·李之世）
- 吕别驾贶佳酒冠绝诸名家因作长歌谢之且订后（明·王世贞）
- 吕剑索诗（民国末当代初·聂绀弩）
- 吕参政示谕帖赞（宋·岳珂）
- 吕叔恭运使和题皇华馆诗复次韵（宋·王之望）
- 吕司空寿（宋·李复）
- 吕司空挽词三首（宋·苏辙）
- 吕吉父使君生日（宋·陈师道）
- 吕吉甫第乃谢镇西故居中间常为佛刹而双桧则（宋·李之仪）
- 吕后（宋·徐钧）
- 吕后（明·郭之奇）
- 吕君弃职赋赠（当代·陈永正）
- 吕呈贡送官烛柏炭（明·杨慎）
- 普通外科手术并发症防治学(精)
- 绿色住区(最新居住区景观设计)(精)
- 妙设风格墙/精彩在Wall
- 沙发背景墙/精彩在Wall
- 餐厅背景墙/精彩在Wall
- 逸出气体分析/热分析应用手册系列丛书
- 中国染织服饰史图像导读
- 商务法语谈判口译(附光盘)
- 纺纱工艺学(纺织服装高等教育十一五部委级规划教材)
- 中国人的气质(图文经典)/一力文库
- 一日千年
- 知识竞争力与制造业价值链优化
- 电路及模拟电子技术(下)
- 新型路堤填筑技术
- 探秘馆