食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶黄包的做法步骤
-
1糖、面粉、炼乳、淡奶、鹰粟粉、吉士粉、水和鸡蛋，全部放入碗中搅拌均匀，最好用细筛子过滤一下。 -
2放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。 -
3最后放入黄油搅拌均匀。如果用搅拌机搅拌一下会更润滑。 -
4香甜可口的奶黄馅就做好了。 -
5面粉加入酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团，醒发一会。 -
6再次揉匀搓条下剂子。 -
7用手压扁，包入奶黄馅心。 -
8收口朝下，上部搓尖一点。 -
9用剪刀交叉剪两刀，形成十字花开口。 -
10做好后的奶黄包再次醒发半小时入蒸笼蒸10分钟左右。 -
11这样蒸好后的奶黄包看上去更有食欲。
小窍门
奶黄馅原料：鸡蛋2个，水165克，吉士粉20克，鹰粟粉20克，淡奶70克，炼乳60克，面粉115克，糖160克，黄油100克。
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
朋友聚餐
- 宝宝鸡蛋卷软米饭
- 瘦肉西兰花
- 鸡蛋炒胡萝卜----好吃，开始我真的不信
- 牛肉藕丸
- 宝宝西红柿鸡蛋汤！
- 甜蜜姜茶
- 干贝娃娃菜-----节后刮油减肥菜【附干贝的泡发方法】
- ?韩式辣白菜
- 处理剩馒头----蛋炒馒头
- 传统川菜制作“麻婆豆腐”
- 消炎抗疲劳的果汁：土豆柑橘牛奶饮
- 驴排焖土豆
- 海参鸡蛋羹
- 家常小炒“三色炒芽豆”
- 家常风味小炒“米酒滑炒仔鸡”
- 懒人出精品菜——清新爽口的芒果鲜虾沙律
- 饺子皮豆沙包
- 素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸”
- 养肝散
- 粽子
- 饺子皮豆沙卷
- 胡萝卜炒肉
- 金牌豆腐
- 椰汁蛋糕
- 干豆腐丝炒蒜苗
- chamber orchestra
- chamber pop
- chamber pot
- chamber pots
- chambertin wine
- chamomile flowers
- chamomile plant
- chamomile tea
- chamomile tea benefits
- champagne cocktail
- champagne flute
- champagne flutes
- champagne glass
- champagne glasses
- champagne reception
- 忆友人（宋·虞俦）
- 忆友怀野寺旧居（唐·李端）
- 忆友（宋·叶茵）
- 忆友（宋·释文珦）
- 忆友（明·张嗣纲）
- 忆友（明·胡奎）
- 忆友（近现代·胡雪抱）
- 忆双柏林（明·释函可）
- 忆双栟榈（宋·韦骧）
- 忆双溪（元·耶律铸）
- 忆双溪（元·袁桷）
- 忆古城柿（宋·洪适）
- 忆古成之（明·吴高）
- 忆古松堂（明·释函可）
- 忆古襄州西教场打毬（宋·陈郁）
- 新媒体编辑实战教程
- “十三五”中期中国区块链产业发展全实录
- 学校心理健康教育实务指南
- 十天搞定考研词汇
- 北京大学中国古文献研究中心集刊 第20辑
- 少有人走的路 2 勇敢地面对谎言 白金升级版
- 关务基本技能 2020年版
- 用微课学3ds Max 2019中文版基础案例教程
- 安徒生童话精选
- 工程训练实习报告书(普通高等教育工程训练系列教材)
- 热力学与统计物理学习题解答(第2版)
- 现代酿酒工程装备
- 气象水文灾害防御及应急避险指南
- 吃对食物,轻松调理中风后遗症
- 孟子