食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶黄包的做法步骤
-
1糖、面粉、炼乳、淡奶、鹰粟粉、吉士粉、水和鸡蛋，全部放入碗中搅拌均匀，最好用细筛子过滤一下。 -
2放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。 -
3最后放入黄油搅拌均匀。如果用搅拌机搅拌一下会更润滑。 -
4香甜可口的奶黄馅就做好了。 -
5面粉加入酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团，醒发一会。 -
6再次揉匀搓条下剂子。 -
7用手压扁，包入奶黄馅心。 -
8收口朝下，上部搓尖一点。 -
9用剪刀交叉剪两刀，形成十字花开口。 -
10做好后的奶黄包再次醒发半小时入蒸笼蒸10分钟左右。 -
11这样蒸好后的奶黄包看上去更有食欲。
小窍门
奶黄馅原料：鸡蛋2个，水165克，吉士粉20克，鹰粟粉20克，淡奶70克，炼乳60克，面粉115克，糖160克，黄油100克。
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
朋友聚餐
- 芹菜炒豆皮
- 黄芪红枣老鸭汤
- 干锅花菜
- 烤香肠
- 豆腐鱼炖豆腐
- 关东煮。不需要关东煮调料
- 酸辣土豆丝
- 辣炒扁豆丝
- 蒜油青虾椒酿肉
- 香辣牛肉萝卜丁
- 香辣牛肉酱
- 三色水果泥
- 牛肉焖杏鲍菇
- 自制凉面
- 香煎小海鱼
- 小白菜鸡蛋素馅蒸饺
- 五彩蛋炒饭
- 三丸汤（冬瓜南瓜汆丸汤）VS低糖米饭
- 上汤西蓝花
- 蒸秋葵鸡蛋羹
- 酱油煎蛋
- 简单又好吃的揪疙瘩
- 6寸原味HELLO KITTTY戚风蛋糕
- 鲜虾西兰花
- 清蒸花甲
- camphire def
- camphire meaning
- camp holloway vietnam
- camphora 200
- camphora 30c
- camphora ca
- camphora oil
- camphorated oil
- camphorated soap
- camphor ball
- camphoric acid
- camphoric acid formula
- camphoric definition
- camphor ice
- camphoric oil
- 更漏子（宋·陈达叟）
- 更漏子（宋·高观国）
- 更漏子（宋·黄大舆）
- 更漏子（宋·黄庭坚）
- 更漏子（宋·黄机）
- 更漏子（宋末元初·仇远）
- 更漏子（当代·卢青山）
- 更漏子（当代·赵文漪）
- 更漏子（当代·陈振家）
- 更漏子（明·沈自炳）
- 更漏子（明·王世贞）
- 更漏子（民国末当代初·吴未淳）
- 更漏子（清·周之琦）
- 更漏子（清·周之琦）
- 更漏子（清·孙云鹤）
- 医学细胞分子生物学实验(基础医学实验教学系列教材)
- 医学免疫学与病原生物学实验(基础医学实验教学系列教材)
- 医学机能学实验(基础医学实验教学系列教材)
- 消化疾病诊断流程与治疗策略/今日临床丛书
- 内分泌和代谢性疾病诊断流程与治疗策略/今日临床丛书
- 神经内科疾病诊断流程与治疗策略/今日临床丛书
- 血液疾病诊断流程与治疗策略/今日临床丛书
- 风湿性疾病诊断流程与治疗策略/今日临床丛书
- 心血管疾病诊断流程与治疗策略/今日临床丛书
- 内科护理学(供高专高职护理助产等相关医学专业用案例版全国高等学校规划教材)
- 法医DNA分型(STR遗传标记的生物学方法学及遗传学原书第2版中文翻译版)(精)
- Windows编程启示录/华章程序员书库
- ASP.NET2.0网络应用开发核心技术
- Java面向对象编程
- 软件安全测试艺术/华章程序员书库