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诗文 蔓越莓马芬蛋糕
释义
蔓越莓马芬蛋糕的做法
“马芬,是最简单的烘焙,无需发酵,易上手~~”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 适量
  • 牛奶 适量
  • 植物油 少许
  • 泡打粉 少许
辅料
  • 鸡蛋 5个
  • 适量
  • 少许
  • 越莓干 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤:1
    1
    在碗中倒入牛奶。加入植物油。
  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入打散的鸡蛋液,用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干
  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤:4
    4
    用刮刀从下往上搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。
  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤:5
    5
    立即装入模具,八分满即可,表面撒上核桃碎或者花生碎,放入预热五分钟的烤箱中层,上下火180度25分钟。
  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤:6
    6
    香喷喷的马芬蛋糕出炉了~~

小窍门

Muffin的下料随心而配,蔓越莓干、葡萄干、香蕉泥、红枣小块、炒好的洋葱火腿等均可以~~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 1:07:46