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诗文
豆豉菱鱼蒸茄子
释义
“豉香可口,咸香入味”
食材明细
主料
茄子
适量
豆豉菱鱼罐头
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆豉菱鱼蒸茄子的做法步骤
1
将茄子切成条,在热油里滑下油捞出。
2
将茄子放进盆里加豆豉(菱鱼罐头里面有),盐,味精,白糖,老抽,蚝油,拌匀,装在盘子里,上面撒上切成条的菱鱼,上笼蒸3分钟,取出撒上香葱花,淋点花生油即可。
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更新时间:2025/6/4 10:18:22