正宗电压力锅酱牛腱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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买了一块牛腱。
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顺着筋膜剪开，清水浸泡一个小时。
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冷水下锅。
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水开再多煮几分钟。
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捞出温水洗净浮沫儿，放入电压力锅中。
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锅里适量油烧热，放入姜葱，花椒，辣椒，桂皮，香叶，冰糖，甜面酱。
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炒出酱香味儿。
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倒入适量清水。
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适量盐，生抽，老抽，孜然粒，小茴香调味儿煮开。
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倒入电压力锅中，水量刚好没过食材。
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选择牛羊肉，口感适中，程序自动启动。
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时间到，满室生香。??原汤中冷藏浸泡一夜更入味儿。
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经过一夜的腌制，牛肉酱香浓郁，特别入味儿。取一块牛犍，切成片。
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成品。
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成品。

诗文	电压力锅酱牛腱
释义	“酱香浓郁，筋香入味儿。” 食材明细主料牛腱适量调料花生油适量姜葱适量花椒适量小茴香适量孜然粒适量桂皮一小段香叶适量辣椒适量盐适量生抽适量老抽少许甜面酱适量鸡精适量冰糖适量酱香口味炖工艺一小时耗时简单难度电压力锅酱牛腱的做法步骤 1 买了一块牛腱。 2 顺着筋膜剪开，清水浸泡一个小时。 3 冷水下锅。 4 水开再多煮几分钟。 5 捞出温水洗净浮沫儿，放入电压力锅中。 6 锅里适量油烧热，放入姜葱，花椒，辣椒，桂皮，香叶，冰糖，甜面酱。 7 炒出酱香味儿。 8 倒入适量清水。 9 适量盐，生抽，老抽，孜然粒，小茴香调味儿煮开。 10 倒入电压力锅中，水量刚好没过食材。 11 选择牛羊肉，口感适中，程序自动启动。 12 时间到，满室生香。??原汤中冷藏浸泡一夜更入味儿。 13 经过一夜的腌制，牛肉酱香浓郁，特别入味儿。取一块牛犍，切成片。 14 成品。 15 成品。使用的厨具：电压力锅、不粘锅所属分类：热菜家常菜
随便看	家常主食----烫面黑芝麻葱花饼肉丁炒扁豆奶油泡芙橙肉果酱清淡蔬菜卷玫瑰腐乳鸡翅熏酱排骨边清炒山药香蕉百香果蛋糕鱼头豆腐培根酸菜卷黑木耳清炒山药莲藕孜然牛肉混炒【南瓜小饼干】糖醋山药尖椒豆腐皮巧克力碎小蛋糕土豆烧猪肩肉三色杂菜饭蛋皮吐司香菇鸡肉山药粥【牛肉滑羹】红油豆瓣酱烧鳊鱼酥炸藕合--怎一个香字了得酱脊骨

食材明细

电压力锅酱牛腱的做法步骤