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诗文
早餐双味蛋饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5枚
葱花
适量
辅料
面粉
35g
油
适量
调料
糖
适量
盐
适量
咸甜 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
双味蛋饼的做法步骤
1
两个鸡蛋加适量白糖几滴白醋用叉子打散。
2
加30g牛奶。
3
加15g面粉搅拌均匀。
4
锅热刷油。
5
加蛋糊。
6
转锅摊平。
7
定型翻面。
8
为了节省时间,我就在锅里用铲子切了。
9
随意切。
10
装盘。
11
三个鸡蛋加适量盐打散。
12
加入40g牛奶,20g面粉拌匀。
13
蛋糊中加入葱花,锅热刷油倒蛋液。
14
趁着蛋液半干卷起。一定不要等蛋液全干哦!
15
卷好!
16
切块装盘。
17
甜饼咸饼你爱哪一个?一起吃饭吧!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/10 16:43:45