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诗文 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
释义
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 两条
  • 粉丝 一小把
辅料
  • 大蒜 几瓣
调料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 芝麻油 少许
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 神级 难度

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:1
    1
    粉丝用温水泡软剪小段备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮洗净备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:3
    3
    丝瓜切滚刀块放入淡盐水中浸泡一会儿。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:4
    4
    大蒜切碎备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:5
    5
    准备一个深盘,粉丝加生抽拌匀铺在盘底。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:6
    6
    热锅入油,放入蒜末煸香。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:7
    7
    把丝瓜平铺在粉丝上,煸香的蒜蓉放入,加入适量盐,生抽。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:8
    8
    煮锅加水烧开,放入丝瓜大火蒸八分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:9
    9
    时间到,美味已蒸好,淋入少许香油增香。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

出锅前淋入少许香油增香!
鲜香美味,粉丝香滑,丝瓜鲜嫩,是一道健康营养蒸菜!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:51:00