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诗文
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
释义
食材明细
主料
丝瓜
两条
粉丝
一小把
辅料
大蒜
几瓣
调料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
芝麻油
少许
蒜香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
神级 难度
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1
粉丝用温水泡软剪小段备用。
2
丝瓜去皮洗净备用。
3
丝瓜切滚刀块放入淡盐水中浸泡一会儿。
4
大蒜切碎备用。
5
准备一个深盘,粉丝加生抽拌匀铺在盘底。
6
热锅入油,放入蒜末煸香。
7
把丝瓜平铺在粉丝上,煸香的蒜蓉放入,加入适量盐,生抽。
8
煮锅加水烧开,放入丝瓜大火蒸八分钟。
9
时间到,美味已蒸好,淋入少许香油增香。
10
成品图。
11
成品图。
小窍门
出锅前淋入少许香油增香!
鲜香美味,粉丝香滑,丝瓜鲜嫩,是一道健康营养蒸菜!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/11 22:52:28