“虾仁蒸蛋，是一款简单又营养的家常蒸菜！鸡蛋的滑嫩和虾仁的鲜甜，堪称完美！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁蒸蛋的做法步骤
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1所需食材准备就绪，虾仁提前处理干净。 -
2鸡蛋打散加适量水拌匀，用网过滤掉浮沫。 -
3盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。 -
4上开水锅蒸。 -
5蒸五分钟后放入虾仁，再蒸五分钟即可。 -
6美味即可呈现。 -
7用盐，香油，醋，生抽调制料汁碗淋入。 -
8撒上葱末即可享用。 -
9家常蒸菜，请您品鉴。 -
10成品图。
小窍门
蒸蛋液五分钟，放入虾仁再蒸五分钟关火，切好葱末调好料汁，然后从锅里取出，滑嫩鲜甜，刚刚好！家常做法，供大家参考。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类