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诗文
糯米糕
释义
“好做,好看,更好吃。”
食材明细
主料
糯米
适量
红枣
适量
辅料
花生
适量
葡萄干
适量
枸杞
适量
配料
白糖
适量(或蜂蜜)
甜味 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
糯米糕的做法步骤
1
红枣、花生、葡萄各自提前泡好
2
糯米洗干净后,放在电饭煲中焖熟待用。
3
红枣放在高压锅中上气煮5分钟。葡萄和花生煮熟待用。
4
在条盘中先平铺一层糯米饭,然后再放一层红枣,再放糯米饭,最后摆一层花生、葡萄、枸杞(依个人爱好摆放)。
5
锅中少放点油,油热后放一勺白糖迅速翻炒至金黄后加水,水开后加白糖(依个人口味),然后勾芡出锅。
6
待凉后就可以切块,装盘。浇上芡汁就OK了。
使用的厨具:电饭煲、高压锅
所属分类: 糕点 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:59:33