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诗文 糯米糕
释义
糯米糕的做法
“好做,好看,更好吃。”

食材明细

主料
  • 糯米 适量
  • 红枣 适量
辅料
  • 花生 适量
  • 葡萄干 适量
  • 枸杞 适量
配料
  • 白糖 适量(或蜂蜜)
  • 甜味 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

糯米糕的做法步骤

  • 1
    红枣、花生、葡萄各自提前泡好
  • 2
    糯米洗干净后,放在电饭煲中焖熟待用。
  • 3
    红枣放在高压锅中上气煮5分钟。葡萄和花生煮熟待用。
  • 4
    在条盘中先平铺一层糯米饭,然后再放一层红枣,再放糯米饭,最后摆一层花生、葡萄、枸杞(依个人爱好摆放)。
  • 5
    锅中少放点油,油热后放一勺白糖迅速翻炒至金黄后加水,水开后加白糖(依个人口味),然后勾芡出锅。
  • 6
    待凉后就可以切块,装盘。浇上芡汁就OK了。
使用的厨具:电饭煲、高压锅
所属分类: 糕点   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 21:13:04