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诗文
水煮牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
木耳
适量
火腿肠
适量
豆芽
适量
豆皮
适量
莲菜
适量
笋片
适量
调料
用的好人家水煮肉片调料
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水煮牛肉的做法步骤
1
把配菜用油炒一下,断生,根据自己喜欢选择。
2
淀粉腌一会儿。
3
葱姜爆香,放入红油包翻炒。
4
加入水,煮开后,放入腌好的肉片,最后放入各配菜。
5
装盘后,放入干辣椒面、花椒,用热油浇上爆香,放入炸好的花生,完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
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更新时间:2025/10/1 19:11:38