食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老干妈洋芋片的做法步骤
-
1洋芋切片，厚度适中，放水里浸泡去淀粉不然会粘锅，浸泡五分钟捞起沥水备用。 -
2蒜苗切段，葱切花。 -
3放锅热油，等油七成热的时候放入洋芋。翻炒两分钟后放适量盐，盐可以少一点，因为辣椒有盐。 -
4洋芋七成熟的时候放入老干妈辣椒。 -
5翻炒均匀后放入切好的蒜段，再继续翻炒个两分钟就可以出锅了。 -
6出锅后撒上葱花就行了。
小窍门
因为家里没有蒜苗了，所以量有点少，你们可以多切一点这样炒出来的洋芋片比较香。油可以稍微多一点，不然后边放辣椒的时候会粘锅。如果喜欢焦香的亲们可以适量油就行。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧带鱼
- 卤凤爪
- 金鱼满堂
- 腊肠碗豆焖饭
- 给老妈的礼物--亲手包的纯肉小馄饨
- 烤乳猪
- 醋溜大白菜
- 毛豆三丁蒸大虾 咖喱土豆烧牛肉 枣泥血糯八宝饭“免火再煮一锅焖”
- 【献给妈妈的爱，软糯汁香带馅的狮子头，你见过？】——汁香糯米狮子头
- 吉祥南瓜金丝菊 茭白毛豆酸菜鱼 茶树菇笋干焖烧肉 “免火再煮一锅焖”
- 没有烤箱也可做的---芒果可丽饼
- 包子捏法详细图解
- 水煎山苜楂猪肉包
- 深夜里的包子---鲜肉小笼包
- 传承妈妈的一道菜——南瓜稠饭
- 臭咸方圆蒸显鲜 七夕满月映翡翠 五香栗子鸡翅煲 “免火再煮一锅焖”
- 蟹粥
- 腰果雪耳西芹
- 香煎豆腐
- 地瓜丸子
- 心蓝手制私房菜【秘制酸辣鲫鱼】——为龙套选手喝彩
- 生菜煎蛋
- 煎荷包蛋
- 地三鲜
- 龙凤呈祥银丝菊 凤恋翡翠满月羹 土豆焖烧黄牛肉 “免火再煮一锅焖”
- 説什么什么间的成语
- 説什么什么非的成语
- 説什么什么黑的成语
- 説什么先什么的成语
- 説什么克什么的成语
- 説什么出什么的成语
- 説什么南什么的成语
- 説什么大什么的成语
- 説什么嫌什么的成语
- 説什么忘什么的成语
- 説什么念什么的成语
- 説什么打什么的成语
- 説什么拉什么的成语
- 説什么文什么的成语
- 説什么止什么的成语
- 浮香阁（宋·释普济）
- 浮骖（宋·史弥宁）
- 浯中佳泉，蟹眼、将军与华严而三耳；华严地（明末清初·卢若腾）
- 浯亭望横山（宋·游九功）
- 浯溪中兴颂碑（宋·王之望）
- 浯溪中兴颂（宋·易祓）
- 浯溪二首（宋·刘克庄）
- 浯溪图（宋·释德止）
- 浯溪图（宋·黄庭坚）
- 浯溪碑（宋·蔡说）
- 浯溪碑（清·喻文鏊）
- 浯溪磨崖（宋·曾焕）
- 浯溪行（清·严永华）
- 浯溪读中兴碑（清·金虞）
- 浯溪读中兴颂（宋·李芾）
- 道路交通标志和标线第8部分学校区域(GB5768.8-2018)/中华人民共和国国家标准
- 贝多芬32首钢琴奏鸣曲(第3卷24-32阿图尔·施纳贝尔评注版原版引进)/名家评注版钢琴经典文献库
- 融合与转化--梁楷绘画研究对当代中国画实践的启示
- 新时代劳动教育理论与实践(高职高专公共课系列教材)
- 隋唐洛阳含嘉仓城考古发掘报告(精)
- 游客对旅游地信任感的形成机制与行为影响研究
- 视唱练耳应用分析
- 按时长大/青春成长系列
- 儿童发育行为心理评定量表(第2版)
- 地市供电企业数字化班组建设
- 学不已集(安徽师范大学文学院学生青年大学习优秀作品选编)
- 便便宇航员(精)
- 事件触发控制系统的分析与设计
- 高纯石英砂制备技术与原理
- 焦桐花开(焦裕禄精神十五讲)