食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老干妈洋芋片的做法步骤
-
1洋芋切片，厚度适中，放水里浸泡去淀粉不然会粘锅，浸泡五分钟捞起沥水备用。 -
2蒜苗切段，葱切花。 -
3放锅热油，等油七成热的时候放入洋芋。翻炒两分钟后放适量盐，盐可以少一点，因为辣椒有盐。 -
4洋芋七成熟的时候放入老干妈辣椒。 -
5翻炒均匀后放入切好的蒜段，再继续翻炒个两分钟就可以出锅了。 -
6出锅后撒上葱花就行了。
小窍门
因为家里没有蒜苗了，所以量有点少，你们可以多切一点这样炒出来的洋芋片比较香。油可以稍微多一点，不然后边放辣椒的时候会粘锅。如果喜欢焦香的亲们可以适量油就行。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 老干妈炒猪皮
- 蒜蓉空心菜
- 卤肉包（烫面）
- 秋天第一碗补中益气汤～火腿片黄鳝汤
- 芹菜洋葱炒龙虾尾
- 蚝油胡萝卜
- 麻薯奶香吐司
- 奶油爆米花
- 蒜苗炒鸭血
- 爽口莴笋
- 松饼
- 鸡蛋肉卷可丽饼
- 红烧排骨
- 木瓜排骨汤
- 干饭人必备美食——邕城柠檬鸭
- 旺仔可可布丁
- 老干妈拌鸡蛋
- 原味酸奶
- 毛豆香菇鸡腿肉丁饭
- 芒果酸奶
- 火龙果酸奶杯
- 笋丝炒肉丝
- 鸡蛋煎饺
- 干豆角炒肉末
- 干海带正确泡发法
- 据义履方
- 据什么临什么的成语
- 据什么乘什么的成语
- 据什么什么下的成语
- 据什么什么书的成语
- 据什么什么争的成语
- 据什么什么传的成语
- 据什么什么利的成语
- 据什么什么方的成语
- 据什么什么有的成语
- 据什么什么桥的成语
- 据什么什么眄的成语
- 据什么什么瞑的成语
- 据什么什么邪的成语
- 据什么什么首的成语
- 饯吴长文司理用脩持贤业教无欠为韵（宋·裘万顷）
- 饯周东岩之石门访汾阳氏并呈友人（宋·程炎子）
- 饯周伯寿得枝字（宋·项安世）
- 饯和父之并州（宋·朱弁）
- 饯唐州高使君赴任（唐·卢藏用）
- 饯唐州高使君赴任（唐·崔湜）
- 饯唐州高使君赴任（唐·徐彦伯）
- 饯唐州高使君赴任（唐·李乂）
- 饯唐州高使君赴任（唐·苏颋）
- 饯唐州高使君赴任（唐·韦元旦）
- 饯唐州高使君赴任（唐·马怀素）
- 饯唐州高使君（唐·岑羲）
- 饯唐州高使君（唐·张说）
- 饯唐永昌赴任东都（唐·李适）
- 饯唐永昌（唐·刘宪）
- 每天读点法律常识(发生在我们身边的那些事第3版)
- 核生化应急医学救援临床决策思维导图
- 诺奖作家给孩子的阅读课(情感启蒙)
- 泰迦奥特曼(超全集)
- 信息技术基础(高等职业教育通识类课程新形态教材)
- 十三座钟(精)/奇想文库
- 安全人机工程课程实施与教学方案
- 兔场兽药安全使用与兔病防治技术
- 首都医科大学附属北京地坛医院感染性疾病合并肿瘤病例精解/中国医学临床百家
- 美国的经济问题
- 智慧城市(数字中国建设的核心载体)/新一代人工智能2030全景科普丛书
- 半夏引
- 农村生产经营生活法律问题解答与实例(第2版)/乡村振兴基层干部法治素养与能力建设丛书
- 植物王国(伫立于太阳和大地之间)(精)/中国少儿百科知识全书
- 华西专家告诉你--肝胆胰手术快速康复那些事/医学科普/华西医学大系