食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然馒头的做法步骤
-
1馒头切丁，葱切好，辣椒、洋葱切丁； -
2打鸡蛋，放适量盐； -
3打散； -
4馒头丁放进鸡蛋里搅拌，让每一个馒头都裹上鸡蛋液； -
5待油热，把裹好蛋液的馒头丁快速翻炒，炒至金黄色倒出备用； -
6再少倒点油，待油热后炒葱香； -
7胡萝卜最先炒； -
8洋葱炒香； -
9辣椒入锅翻炒； -
10放盐、孜然、辣椒面（不喜欢吃辣就可以不放）； -
11翻炒均匀，关火； -
12出锅了； -
13成了！
使用的厨具：炒锅
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- unconscious bias
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